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23 recetas para controlar la inflamación

Pruebe estas 23 recetas de los expertos en medicina culinaria de Cleveland Clinic para ayudar a aliviar la inflamación de la artritis autoinmune y comer de manera más saludable.

Ningún alimento o forma de comer curará su artritis, pero elegir los alimentos adecuados y saber cómo preparar platos saludables puede ser de gran ayuda para reducir la inflamación y aliviar los síntomas.

Este libro electrónico gratuito, producido por la Arthritis Foundation, contiene 23 recetas saludables seleccionadas por el chef Jim Perko, fundador del Programa de Medicina Culinaria de la Cleveland Clinic. Trata sobre cómo elegir alimentos saludables que no promuevan la inflamación, brinda consejos y trucos de cocina y sirve platos deliciosos. Además, escuche al Dr. Michael Roizen y al chef Perko hablar sobre técnicas de cocción y consejos nutricionales para aliviar la inflamación en nuestro seminario web gratuito, Cómo controlar la inflamación con medicina culinaria.

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