Los voluntarios alimentan los premios Silver Spoon para celebrar los mejores sabores de Cleveland y apoyar a la Arthritis Foundation.
Por Jill Tyrer | 9 de May del 2023
Es un evento que los amantes de la comida locales esperan cada año. La fiesta de los premios Silver Spoon reúne a los mejores chefs y restaurantes de Cleveland en una noche deliciosa y festiva por una buena causa: apoyar el trabajo de la Arthritis Foundation para conquistar a la artritis y apoyar a quienes conviven con ella. Ahora en su 27.° año, Silver Spoon ha recaudado más de $2.5 millones desde sus inicios en 1996 para apoyar a la Arthritis Foundation. Fotografía de Sophie Sand Kannberg Evette Holloway, que ha trabajado detrás de escena con Silver Spoon durante seis años, ha visto al evento crecer y evolucionar.
"Cada año, tenemos una inmensa cantidad de personas que participan", comenta. Generalmente las entradas se agotan.
Ella se involucró por la comida, explica, pero cuando vio que era a beneficio de la Arthritis Foundation, la atrapó. Su madre, enfermera durante 34 años, lucha hace mucho tiempo con la artritis en sus manos, tanto es así que ahora pasa los inviernos en Arizona porque el frío de Ohio le causa mucho dolor. Y su sobrino, que ahora tiene casi 40 años, recibió a los 20 años un diagnóstico de artritis psoriásica, la cual le desfiguró las manos y los pies.
"Quería hacer algo que me tocara el corazón", explica Evette.
Comenzó como voluntaria y luego se convirtió en miembro del comité de planificación. Ahora también forma parte de la junta directiva local de la Arthritis Foundation, abocada a brindar apoyo y recursos a los 1.3 millones de personas, incluidos 12,000 niños, que conviven con la artritis en el noreste de Ohio.
Silver Spoon incluye a los restaurantes del área de Cleveland que obtienen la mayor cantidad de votos en la encuesta de Cleveland Magazine.
"Todos los restaurantes se entusiasman mucho", comenta Evette. Les brinda un escenario donde mostrar algunos de sus mejores platos, y una entrada al evento le permite a la gente probar la comida de cada uno de los restaurantes participantes. Este año, también se destacarán las bodegas.
Cada año tiene un elemento destacado diferente. El año pasado, solo tres chefs prepararon comidas para comer sentado. Otro año, se llevó a cabo en el Crawford Auto-Aviation Museum, un entorno divertido y fascinante, y mixólogos locales compitieron para crear el mejor cóctel. Los participantes también tuvieron la oportunidad de escuchar a personas que conviven con la artritis y compartieron sus historias, luchas y victorias.
"El evento Silver Spoon es una tradición. Es una manera de ampliar el paladar, conocer gente nueva y difundir el trabajo de la Arthritis Foundation", comenta Evette.
"La meta final es concientizar acerca de la artritis, atraer a la mayor cantidad de personas que podamos para que participen de un evento maravilloso y destacar el trabajo de la Arthritis Foundation y nuestro apoyo para encontrar una cura para las personas que están sufriendo".
Participe en la comunidad de la artritis. Cuéntenos un poco acerca de usted y, de acuerdo a sus intereses, recibirá correos electrónicos con la información más reciente y los recursos necesarios para vivir una vida plena y para conectarse con otras personas.
