Bolas de lino y albaricoque al limón
Estos sabrosos bocadillos contienen grasas omega 3 que ayudan a combatir la inflamación.
Porciones
7 porciones de guarnición
Preparación
15 minutos
Cocción
0 minutos
Descripción general
Estos bocadillos combaten el hambre entre las comidas con una deliciosa dosis de ácidos grasos omega 3 proveniente de las semillas de lino. -MATTHEW KADEY
Información nutricional (por porción): 177 calorías; grasas totales (7 g); Carbohidratos (28 g); sodio (49 mg); azúcar (18 g); fibra (4 g); colesterol (0 mg); proteína (4 g)
Ingredientes
3/4 taza de avena arrollada
1 taza de albaricoques desecados
1/4 taza de semillas de lino molidas
1/4 taza de pasta de sésamo (tahini)
3 cucharada de miel
2 cdta. de rayadura de limón
1 cucharadita de polvo de jengibre
1/8 cucharadita de sal
Preparación
Procésela hasta que se pulverice. Agregue los demás ingredientes en el recipiente y mézclelos hasta que la mezcla se pegue cuando la aprieta entre sus dedos.
Humedezca sus manos y haga bolas de 1 pulgada con la mezcla. Debería hacer alrededor de 14 bolas. Manténgalas refrigeradas.
Consejos y beneficios sobre los ingredientes
- Los ácidos grasos omega 3 pueden ayudar a reducir la inflamación y, con ello, el dolor articular.
- La avena y los albaricoques añaden una dosis de fibra saludable.
*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.
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