Interacciones alimentarias y farmacológicas 

Muchas recetas deben tomarse con alimentos —cualquier alimento— o líquido para aumentar su absorción y reducir el riesgo de efectos colaterales, pero a veces la elección de alimentos y bebidas es importante. Algunos alimentos, bebidas y medicamentos pueden interactuar, y reducir así la eficacia de los medicamentos o aumentar el riesgo de efectos colaterales perjudiciales. 

Al comenzar con una nueva receta para tratar su artritis o una afección relacionada, siempre debe analizar las posibles interacciones con alimentos y bebidas con su médico o farmacéutico.  

Alcohol

No mezclar con: analgésicos, antidepresivos, ansiolíticos, antiinflamatorios no esteroideos (NSAID), prednisona, paracetamol ni metotrexato. Si bebe, es importante hablar con su médico sobre cuánto es demasiado antes de comenzar con cualquier medicamento. 
Por qué: el alcohol puede aumentar peligrosamente los efectos sedantes de ciertos medicamentos, aumentar el riesgo de hemorragia gastrointestinal cuando se toma con NSAID y prednisona, y causar daño hepático cuando se combina con paracetamol o metotrexato.   

Toronja y jugo de toronja 

No mezclar con: ciclosporina (Gengraf, Neoral, Sandimmune), una droga antirreumática modificadora de la enfermedad (DMARD); colchicina (Colcrys, Mitigare), un medicamento para la gota; amitriptilina (un antidepresivo); medicamentos para reducir el colesterol (estatinas). 
Por qué: se ha demostrado que la toronja aumenta la concentración sanguínea de estos medicamentos, lo que dificulta el control de la dosis y posiblemente conduce a niveles peligrosos de medicamentos en el cuerpo. 

Productos lácteos 

No mezclar con: tetraciclina (un antibiótico); bisfosfonatos, incluidos alendronato (Fosamax), risedronato (Actonel, Atelvia) e ibandronato (Boniva). 
Por qué: el calcio puede interferir con la absorción de estos medicamentos y hacer que sean menos eficaces. 

Bebidas y alimentos con cafeína 

No mezclar con: prednisona. 
Por qué: la prednisona inhibe el metabolismo de la cafeína, lo que puede aumentar los niveles de cafeína y sus efectos, como el insomnio, el nerviosismo y posiblemente un aumento de los ataques de gota. 

Quesos añejos, vino tinto y alimentos fermentados 

No mezclar con: inhibidores de la MAO (IMAO), una clase más antigua de antidepresivos, que incluye isocarboxazida (Marplan), tranilcipromina (Parnate) y fenelzina (Nardil). 
Por qué: los IMAO inhiben la capacidad del cuerpo para descomponer una sustancia química llamada tiramina en los alimentos. Comer alimentos fermentados (que tienen un alto contenido de tiramina) puede conducir a altos niveles de la sustancia química, lo que puede hacer que los vasos sanguíneos se estrechen, y esto resulta en una presión arterial muy alta.