Castañas de cajú asadas con romero

15 minutos
Aproximadamente 15 minutos de preparación y cocción
167 cal.
167 calorías por porción
8 porciones
Para 8 comensales
Descripción general
Para hacer esta receta, necesitará un bol para mezclar y una bandeja para horno.
Ingredientes
Calorías: 167; Grasas: 13,6 g; Hidratos de carbono: 9 g; Sodio: 23 mg; Azúcar: 2 g; Fibra: 1 g; Colesterol: 0 mg; Proteína: 5 g
Preparación
Consejos y beneficios sobre los ingredientes
- Al comprar las castañas, busque las variedades crudas y sin salar. Usted mismo las asará y controlará el contenido de sal o no les agregará nada de sal, si así lo prefiere.
- Las castañas de cajú son frutos secos con un alto contenido de grasa y proteína (aunque en realidad son semillas). Debido a su alto contenido de ácidos grasos insaturados, son buenos para reducir los riesgos de enfermedad cardíaca, cáncer y diabetes. También son una magnífica fuente de fibra, zinc, magnesio y antioxidantes.
- El aceite de oliva tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas y de compuestos antiinflamatorios y antioxidantes. También es uno de los aceites mejor estudiados, con muchos beneficios para la salud conocidos, como la ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Notas del chef:
- Al comprar las castañas, busque las variedades crudas y sin salar. Usted mismo las asará y controlará el contenido de sal o no les agregará nada de sal, si así lo prefiere.
- Las castañas de cajú son frutos secos con un alto contenido de grasa y proteína (aunque en realidad son semillas). Debido a su alto contenido de ácidos grasos insaturados, son buenos para reducir los riesgos de enfermedad cardíaca, cáncer y diabetes. También son una magnífica fuente de fibra, zinc, magnesio y antioxidantes.
- El aceite de oliva tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas y de compuestos antiinflamatorios y antioxidantes. También es uno de los aceites mejor estudiados, con muchos beneficios para la salud conocidos, como la ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.

Manténgase informado. Viva en el sí.
Participe en la comunidad de la artritis. Cuéntenos un poco acerca de usted y, de acuerdo a sus intereses, recibirá correos electrónicos con la información más reciente y los recursos necesarios para vivir una vida plena y para conectarse con otras personas.