Chile vegetariano casi instantáneo
Este chile vegetariano es una comida súper simple en una olla que se puede preparar en minutos.
35 minutos
Aproximadamente 35 minutos de preparación y cocción
342 cal.
342 calorías por porción
8 porciones
Para 8 comensales
Descripción general
Este chile vegetariano es una comida súper simple que se puede preparar en una sola olla que se puede preparar en minutos, especialmente con verduras congeladas y frijoles enlatados bajos en sodio. Coloque todos los ingredientes en una olla multifuncional y la cena estará lista en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes
2 latas (15 onzas) de frijoles rojos bajos en sodio
2 latas (15 onzas) de frijoles pintos bajos en sodio
2 latas (15 onzas) de frijoles negros bajos en sodio
1 latas (14 onzas) de tomates asados a fuego
1 latas (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
2 tazas de pimientos morrones picados congelados
1 taza de maíz congelado
1 taza de cebolla picada fresca o congelada
1 1/2 a 2 cucharadas de chile en polvo (al gusto)
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharaditas de sal kosher
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco
Calorías: (342); Grasas: (2 g); Hidratos de carbono: (74 g); Sodio: (917 mg); Azúcar: (9 g); Fibra: (22 g); Colesterol: (0 mg); Proteína: (20 g)
Preparación
Paso uno
En la olla multifuncional, mezcle los frijoles rojos, pintos y negros, los tomates asados a las brasas, los chiles verdes, los pimientos morrones, el maíz, la cebolla, el chile en polvo (al gusto), el comino, la sal kosher, el ajo en polvo y el orégano. (Si prefiere un chile espeso, escurra los frijoles antes de agregarlos).
Paso dos
Cierre la tapa de la olla multifuncional y programe la cocción en el modo "beans/chili" (frijoles y chile) o "soup" (sopa) por 30 minutos.
Paso tres
Cuando termine la cocción, gire con cuidado la manija de liberación de vapor para liberar la presión y espere 1 minuto.
Paso cuatro
Revuelva el chile, condimente al gusto y sirva el plato con sus aderezos favoritos.
Notas del chef:
*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.
*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.
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