6 formas infalibles de perder peso  

Por Suzanne Wright | 23 de enero de 2022 

Los medicamentos contra la obesidad han cambiado la vida de personas que han luchado toda su vida para perder el peso extra. Pero muchos de nosotros solo necesitamos un poco de ayuda para perder peso de la manera tradicional. Ya sea que se trate de las famosas libras de más durante el primer año de la universidad o de los restos de las libras acumuladas en la pandemia, no es raro encontrarse un poco más pesado de lo que a usted, o a sus articulaciones, les gustaría. 

"El sobrepeso es uno de los factores de riesgo de la artrosis, junto con las lesiones articulares, la edad avanzada y los factores genéticos", dice Reema Kanda, dietista certificada del Instituto Ortopédico Hoag en Irvine, CA. "Las personas con más peso corporal y grasa extra pueden tener niveles sanguíneos más altos de sustancias que causan inflamación en todo el cuerpo". 

Carolyn O'Neil, nutricionista dietista certificada y autora del blog "The Happy Healthy Kitchen" y del libro The Slim Down South Cookbook: Eating Well and Living Healthy in the Land of Biscuits and Bacon!, de Southern Living, sabe lo que se siente. La artrosis (OA) severa en su cadera derecha le impidió correr y caminar, y durante la pandemia de COVID-19, aumentó 15 libras.  

En 2020, O'Neil se sometió a una cirugía de reemplazo de cadera, lo que la impulsó a reducir su peso optando por más frutas y verduras, y caminando moderadamente.  

La autora de libros de cocina ganadora del premio James Beard, Virginia Willis, empleó muchas de las mismas estrategias de dieta y ejercicio para perder 65 libras durante dos años. Willis puso en marcha su propio régimen después de que se cancelara una cirugía de espalda programada debido a la pandemia y cerraran su gimnasio y sus instalaciones de fisioterapia.  

"Me siento mejor de lo que me he sentido en décadas", dice la niña de 55 años, que ya no necesita cirugía de espalda ni fisioterapia y ha dejado las pastillas para el dolor.  

Estas tácticas comprobadas pueden ayudarlo a impulsar y mantener la pérdida de peso. 

1. Aumente la hidratación, reduzca la ingesta de alcohol. Willis busca agua antes que un bocadillo, y descubre que a menudo satisface su hambre. También es consciente de su consumo de alcohol, y ya no bebe una copa de vino mientras prepara la cena. En cambio, lo guarda para ocasiones especiales, como una cena con amigos.  

2. Planifique y prepárese. Kanda aconseja a sus clientes que no vayan de compras ni cocinen mientras tengan hambre. También evita servir platos en la mesa para desalentar las segundas raciones. "Prepare las comidas de mañana después de terminar de comer", aconseja. 

3. Adopte una visión a largo plazo. "El progreso es el progreso, no importa cuán pequeño sea", dice Willis sobre su pérdida de peso lenta y constante. Kanda está de acuerdo. "Un buen primer objetivo es perder entre el 5% y el 10% de su peso actual. La pérdida de peso disminuirá la tensión en las rodillas, las caderas y la parte baja de la espalda, y reducirá la inflamación en su cuerpo para ayudar a mejorar los síntomas. El éxito genera confianza".  

4. Relájese. "La privación no funciona para mí", dice Willis. Aunque no adopta una modalidad "sin restricciones" en su dieta, nada está fuera de los límites. "La pizza es un plan para mí". A O'Neil le encantan las papas fritas, pero ahora mide un tazón pequeño para disfrutarlo con una bebida sin alcohol.   

5. Priorice el ejercicio. "Mi caminata es la parte más importante de mi día", dice Willis. Otras opciones que no dañan las articulaciones de las personas con artritis son ciclismo, pilates, natación y yoga.    

6. Controle el diálogo interno negativo. No todas las estrategias funcionan para todos. Experimente, observe su comportamiento y lleve un diario para realizar un seguimiento de las tendencias, haga más de lo que funciona y sea amable consigo mismo. "Una vez que dejé de avergonzarme, mi crítica interna disminuyó", dice Willis. 

Volver a ponerse jeans más pequeños fue gratificante, pero la vanidad no es la razón por la que Willis ha mantenido el rumbo.  

"El cambio más sorprendente está en mi capacidad para moverme", dice. "La postura del niño (yoga) es más fácil, hay menos estrés en mi espalda y cuello, y no me duele al día siguiente después de una caminata, soy más fuerte. Estoy entrenando para la vejez".