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Pasta penne con pollo, tomates, espinaca y especias

Prepare esta cena saludable y deliciosa en un abrir y cerrar de ojos en una olla multifuncional.

10 minutos

Tiempo de cocción: alrededor de 10 minutos

497 cal.

497 calorías por porción

6 porciones

Para 6 comensales

Descripción general
Ponga una comida saludable en la mesa rápidamente con este plato de pasta y pollo molido. Se cocina en minutos en una olla multifuncional.

Ingredientes

2 cdas. de aceite de oliva
1 pinta de tomates uva (tomates "cereza")
1 libras de pollo molido
2 cucharaditas de condimento italiano
1 cucharaditas de sal kosher
¼ - ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo o pimienta negra molida
1 libras de pasta penne seca
2 tazas de espinacas tiernas, empaquetadas
1 lata de 28 onzas de tomates triturados con albahaca
1 taza de agua
Queso parmesano
Información nutricional (por porción):

Calorías: (497); Grasas: (3 g); Hidratos de carbono: (29 g); Sodio: (745 mg); Azúcar: (1 g); Fibra: (5 g); Colesterol: (82 mg); Proteína: (27 g)

Preparación

Paso uno
Vierta aceite de oliva en el fondo de la olla multifuncional, agregue los tomates uva y revuelva.
Paso dos
Desmenuce el pollo molido, y luego agregue el condimento italiano, la sal kosher y las hojuelas de chile rojo o pimienta negra molida.
Paso tres
Coloque la pasta penne, las espinacas, los tomates triturados y agua.
Paso cuatro
Cierre la tapa de la olla multifuncional y programe el modo "pressure cook" (cocción a presión) a temperatura baja durante 4 minutos.
Paso cinco
Cuando termine la cocción, deje que salga la presión de forma natural por unos 5 minutos. Luego, gire con cuidado la manija de liberación de vapor para liberar la presión y espere 1 minuto.
Paso seis
Revuelva bien la pasta para que se distribuyan los ingredientes, y sírvala inmediatamente con queso parmesano.
Notas del chef:
  • Lea primero todas las instrucciones de su olla multifuncional. Es posible que los botones tengan descripciones diferentes según la marca. 
  • Recuerde que el tiempo de cocción empieza cuando la olla alcanza la presión de trabajo.
  • Cuando libere la presión de la olla, utilice una manopla de cocina o agarraollas para evitar quemaduras.
Receta de Jess Thomson.

*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.  
 
#Pasta #Cena #Pollo #Espinaca
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