Salmón asado con soja, jengibre y brócoli
20 minutos
Aproximadamente 20 minutos de preparación y cocción
301 cal.
301 calorías por porción
2 porciones
Para 2 comensales
Descripción general
Para preparar esta receta, necesitará un bol pequeño, un rallador, una batidora y un molde para hornear pequeño y grueso (o un molde para pasteles).
Ingredientes
Calorías: 301; Grasas: 13,4 g; Hidratos de carbono: 7 g; Sodio: 616 mg; Azúcar: 2 g; Fibra: 3 g; Colesterol: 94 mg; Proteína: 38 g
Preparación
Notas del chef:
- Las investigaciones muestran que las personas que consumen pescados ricos en omega-3, como el salmón, tienen menos probabilidades de sufrir de artritis reumatoide (AR). Para las personas que ya padecen la enfermedad, el omega-3 de los pescados puede ayudar a reducir la hinchazón y el dolor articular. Los expertos en nutrición recomiendan una porción de 3 a 6 onzas de pescado, como el salmón, de dos a cuatro veces por semana para ayudar a reducir la inflamación y proteger el corazón.
- Combinar los ingredientes adecuados, como el salmón y el brócoli, es una excelente manera de aprovechar los beneficios de sus nutrientes juntos. Cuando estos ingredientes se asan juntos, favorecen la formación de huesos fuertes.
- Pida a su vendedor de pescados que le corte el salmón por la parte de la cabeza; el grosor suele ser más uniforme en esa parte. Así, todos los trozos se cocinarán a la misma velocidad.
*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.
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