Carne de res con brócoli cocinados en una bandeja plana
Toda la familia disfrutará de esta comida magra y sencilla, que tiene un alto contenido de proteína formadora de músculos y que es rica en antioxidantes.
20 minutos
Aproximadamente 20 minutos de preparación y cocción
400 cal.
400 calorías por porción
4 porciones
Para 4 comensales
Descripción general
Este plato para sartén combina floretes de brócoli y carne de res en rodajas finas con una salsa sabrosa. Es una comida fácil y repleta de nutrientes, perfecta para las noches ocupadas de la semana.
Ingredientes
1 libra de carne de res cortada en rebanadas muy finas (pida carne de res etiquetada como "para saltear" o paleta cortada en rebanadas finas)
Una bolsa de 12 onzas de cogollos de brócoli
2 Tbsp. oyster sauce
½ taza de salsa teriyaki con bajo contenido de sodio
1 Tbsp. ginger paste
1 cucharaditas de pasta de ajo
Chile en hojuelas
Calorías: (400 )
Preparación
Paso uno
Heat oven to 475 degrees. On a foil-lined sheet pan, toss together beef and broccoli florets.
Paso dos
Blend oyster sauce, teriyaki sauce, ginger paste, garlic paste and chili flakes. Agregue la carne de res y el brócoli, y mezcle para distribuirlos.
Paso tres
Roast on top oven rack for 15 to 20 minutes, turning pan and tossing ingredients every 5 minutes until the meat is curling and vegetables begin to brown. Sírva con arroz integral.
Notas del chef:
*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.
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