Ensalada de col rizada
Esta ensalada contiene una gran cantidad de potencias nutricionales que incluyen col rizada, cebollas, tomates y aguacate. Combínalo con un sabroso aderezo de vinagreta y seguro que te gustará.
10 minutos
Aproximadamente 10 minutos de preparación
190 cal.
190 calorías por porción
4 porciones
Para 4 comensales
Descripción general
Esta ensalada contiene una gran cantidad de potencias nutricionales que incluyen col rizada, cebollas, tomates y aguacate. Combínalo con un sabroso aderezo de vinagreta y seguro que te gustará.
Ingredientes
4 tazas de col rizada roja, lavada y seca
½ taza de tomates uva, cortados a la mitad
½ taza de cebolla morada, en rodajas finas
1 aguacate, cortado en rodajas
½ taza de aderezo de vinagreta
Calorías: 190; Grasas: 1,5 g; Hidratos de carbono: 18 g; Sodio: 385 mg; Azúcar: 3 g; Fibra: 5 g; Colesterol: 0 mg; Proteína: 6 g
Preparación
Paso uno
Pique la col rizada.
Paso dos
Agregue el resto de los ingredientes.
Paso tres
Mezcle bien.
Notas del chef:
*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.
- Cortar un aguacate: para cortar y separar un aguacate de la piel, córtelo a lo largo alrededor de la semilla y gírelo para abrir las dos mitades y exponer el hueso. Coloque la mitad con el hueso sobre la tabla de cortar. Golpee suavemente el hueso con el cuchillo, con suficiente presión para que se pegue en el hueso. Gire el cuchillo para girar el hueso hacia afuera, luego retire el hueso del cuchillo. Corte las mitades de aguacate sin hueso nuevamente en cuatro cuartos y pele la piel del aguacate.
- Para la col rizada tierna, masajee la col rizada y la vinagreta con las manos limpias durante dos o tres minutos.
- Para la col rizada masticable, combine los ingredientes en un bol grande y mezcle bien.
*Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional proporcionada es aproximada y se basa en las medidas del USDA. Las cantidades reales pueden variar en función de los ingredientes exactos utilizados, la forma de preparación y el tamaño de la porción.
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