Recetas ideales para la artritis

Obtener una buena nutrición y mantener un peso saludable son factores clave para controlar la artritis. Pero comer sano no siempre es fácil. Gracias a la biblioteca de recetas aptas para la artritis de la Arthritis Foundation, es posible que le sea más fácil alcanzar sus objetivos de nutrición y peso.

Recetas destacadas

Postres

Galette rústica de manzana y arándanos

Cuide sus articulaciones con esta galette rústica fácil de hacer que combina manzanas y arándanos ricos en antioxidantes.

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Aperitivos y guarniciones

Recetas para personas con artritis | Ensalada de espinaca con fresas

Disfruta de esta ensalada liviana y sabrosa, llena de ingredientes beneficiosos para las personas con artritis como las fresas, la espinaca, las nueces y otros.

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Almuerzo y Cena

Tallarines integrales cremosos con salmón, col rizada, tomates y queso de cabra

Pruebe este plato de pasta integral con salmón, vegetales y queso de cabra que aporta fibras y nutrientes con menos calorías y carbohidratos refinados.

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Desayuno

Vegetariano

Huevos rancheros para el desayuno en los días de semana

Acompañe sus tortillas con unos deliciosos frijoles y huevos para darle un toque mexicano a un desayuno fácil y nutritivo.

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Vegetariano

Crujiente de avena con bayas

Las almendras y la avena, saludables para el corazón, aportan la cantidad justa de crujido en este plato saciante apto para vegetarianos.

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Desayuno

Revuelto con jamón, queso suizo y aguacate

Recárguese de proteína y vitaminas B con este delicioso revuelto que solo necesita unos pocos ingredientes.

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Aperitivos y guarniciones

Manzanas al horno con cobertura de canela y avena

Esta receta y su sabroso aderezo, bueno para las fiestas o cualquier época del año, brindan cierta protección antiinflamatoria.

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Aperitivos y guarniciones

Aperitivo de queso de cabra marinado

Impresione a sus invitados con un aperitivo de queso de cabra marinado rápido y fácil que contiene muchos ingredientes que ayudan a combatir la inflamación.

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Aperitivos y guarniciones

Salsa para mojar de vegetales india

Use esta ácida e inesperada salsa para mojar india como aperitivo en su próxima reunión. Requiere muy poco trabajo en la cocina.

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Bebidas

Batido vegano de vainilla con linaza

Este delicioso batido es una mezcla saludable de sabores de plátano y nueces.

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Postres

Batido de cereza, almendra y coco

Aprenda cómo el célebre chef Seamus Mullen incorpora alimentos naturales que curan en esta deliciosa y simple receta de batido con jugo de cerezas ácidas Cheribundi.

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Vegetariano

Batido de desayuno con pastel de calabaza

Este batido para el desayuno no solo es rápido y fácil, sino que está repleto de nutrientes e ingredientes antiinflamatorios.

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Almuerzo y Cena

Salmón Rey Salvaje a la Parrilla

Un aderezo de puerros le da a este plato un toque extra.

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Almuerzo y Cena

Ragú de cordero bajo en sodio

Deje que los sabores aparezcan lentamente con esta receta de ragú de cordero bajo en sodio con un sabor delicioso gracias a las hierbas, las especias y el tiempo de preparación.

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Almuerzo y Cena

Pollo al romero y limón

Si quiere cocinar una comida infalible y que requiera poco esfuerzo, haga esta receta de pollo al romero y limón de la chef Sandra Lee.

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Postres

Pastel de calabaza

Un rico pastel de calabaza endulzado con arce con ralladura de naranja cítrica y sin azúcar granulada. Use una corteza sin gluten para darle un toque lleno de sabor y sin harina al clásico postre de Acción de Gracias.

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Postres

Trozos masticables de chocolate y nueces

Si anhela una galleta con chispas de chocolate que sea tan saludable como satisfactoria, esta receta de postre seguramente lo cumplirá.

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Postres

Pan de banana, nuez y cacao

Disfrute de un placer saludable con este pan de banana lleno de ingredientes ricos en antioxidantes como el cacao y las nueces.

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Recursos de nutrición inteligente

Live Yes! With Arthritis

Pódcast: Eating Smart for Arthritis

En este episodio del podcast Live Yes! Con el podcast Arthritis, exploraremos cómo utilizar los alimentos adecuados y su nutrición general para maximizar los beneficios para su artritis.

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Para mantener una buena nutrición hay que comer alimentos saludables, y esto se puede lograr fácilmente con la información correcta.

Ruth Frechman

Dietista certificada, MA, CPT

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23 recetas para controlar la inflamación

Pruebe estas 23 recetas de los expertos en medicina culinaria de Cleveland Clinic para ayudar a aliviar la inflamación de la artritis autoinmune y comer de manera más saludable.

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Sopese sus opciones: controle el peso si tiene artritis

Aprenda maneras de mantener un peso saludable con artritis, incluidos cambios en el estilo de vida y el comportamiento, medicamentos y más.

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