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Almuerzo y Cena

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​​​​​​​Fideos al curry rojo con pollo o tofu y espinaca

​​​​​​​Esta versión sencilla inspirada en el pad thai combina especias de curry con fideos, espinaca y su elección de pollo o tofu.

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Pollo al horno con tomates, aceitunas y judías verdes

Pruebe una versión caliente y con vegetales de una ensalada griega que solo lleva 10 minutos preparar.

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Arroz con cúrcuma y pollo al estilo marroquí

Saboree las ricas especias de un tajín de pollo sin tanto tiempo y trabajo.

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Chile vegetariano casi instantáneo

Este chile vegetariano es una comida súper simple en una olla que se puede preparar en minutos.

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Pasta penne con pollo, tomates, espinaca y especias

Prepare esta cena saludable y deliciosa en un abrir y cerrar de ojos en una olla multifuncional.

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Ragú de quinoa, frijoles negros, rúcula y espinaca

Este plato rico en fibra es una deliciosa mezcla de verduras, cereales y frijoles en salsa de tomate.

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Hamburguesas fáciles de garbanzos y frijoles negros

Evite la carne de res y pruebe estas hamburguesas vegetarianas caseras, saludables y deliciosas.

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Tacos de frijoles negros y maíz

Simplifique la noche de tacos lo más posible con estos sabrosos tacos llenos de fibra y proteína.

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Salmón al sartén

La página web ofrece una receta de salmón a la sartén, un plato saludable y delicioso rico en ácidos grasos omega-3. La receta incluye instrucciones paso a paso sobre cómo preparar y cocinar el salmón, junto con consejos sobre cómo seleccionar y almacenar el salmón fresco. También se proporciona información adicional sobre los beneficios para la salud del salmón, como la reducción de la inflamación y la mejora de la salud del corazón. La receta es fácil de seguir y se puede personalizar con varios condimentos y guarniciones para adaptarse a las preferencias individuales.

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Ensalada de pollo Veronique

Pruebe esta sabrosa receta antiinflamatoria de la cocina de Cleveland Clinic.

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Sloppy Joes de cacao

Lleve sus sloppy joes a otro nivel y obtenga los beneficios que el chocolate aporta a la salud con esta receta simple y deliciosa.

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Ensalada de pollo especiado con cacao

Disfrute los deliciosos beneficios para la salud que le brinda el chocolate con este pollo especiado con cacao servido sobre una combinación nutritiva de espinaca, manzanas y pimientos.

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Tallarines integrales cremosos con salmón, col rizada, tomates y queso de cabra

Pruebe este plato de pasta integral con salmón, vegetales y queso de cabra que aporta fibras y nutrientes con menos calorías y carbohidratos refinados.

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Enchiladas de frijoles negros y queso de cabra fáciles de preparar

Pruebe esta opción más saludable de las enchiladas tradicionales repleta del sabor cremoso del aguacate, el queso de cabra y la salsa.

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Bacalao marinado en miso falso

Obtenga el sabor clásico y sabroso del bacalao negro marinado en miso sin el sodio añadido que puede provocarle problemas con sus medicamentos contra la artritis.

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Salmón Rey Salvaje a la Parrilla

Un aderezo de puerros le da a este plato un toque extra.

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Guiso italiano de pasta y frijoles

Si quiere preparar una comida saludable, deliciosa y fácil de preparar para personas con manos doloridas, pruebe esta receta de guiso de pasta y frijoles con ingredientes preelaborados que ya vienen picados.

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Pollo al romero y limón

Si quiere cocinar una comida infalible y que requiera poco esfuerzo, haga esta receta de pollo al romero y limón de la chef Sandra Lee.

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Salteado de pollo bajo en sodio

Prepare rápidamente un salteado de pollo bajo en sodio lleno de vegetales y especias antiinflamatorias.

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Ragú de cordero bajo en sodio

Deje que los sabores aparezcan lentamente con esta receta de ragú de cordero bajo en sodio con un sabor delicioso gracias a las hierbas, las especias y el tiempo de preparación.

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Lomo de res asado con manteca de queso azul

Disfrute junto a sus invitados de este exquisito lomo de res. Es un asado fácil de preparar que sin duda impresionará a todos.

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Salmón asado con soja, jengibre y brócoli

Dele más sabor y beneficios a sus cenas entre semana con esta rápida y nutritiva receta de salmón y brócoli cocidos juntos en una asadera.

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Pan de avena y salmón

Esta receta de pan de avena y salmón es fácil de preparar y tiene mucho sabor y grasas saludables omega-3.

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Tofu crujiente con sésamo

Añada semillas de sésamo con propiedades antiinflamatorias a sus comidas o cenas con esta fácil y deliciosa receta de tofu vegetariano.

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Carne de res con brócoli cocinados en una bandeja plana

Esta comida sencilla, magra y baja en carbohidratos tiene un alto contenido de proteína formadora de músculos y es rica en antioxidantes.

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Espaguetis shirataki a la boloñesa

Pruebe la versión bajas calorías de esa salsa reconfortante y favorita que es la boloñesa, hecha de una manera más saludable con muchos vegetales y espaguetis shirataki.

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Salmón asado a fuego lento

: Esta no es la clásica receta para preparar un salmón, o pescado. En lugar de buscar lograr una piel crujiente en una sartén muy caliente, o la carne ligeramente quemada y ahumada al carbón, este es un salmón suculento y mantecoso envuelto en un glaseado un poco agridulce. Al dejar que el marinado se pegue y se seque, mientras cocina el salmón a fuego lento y a temperatura moderada en un horno, obtendrá el salmón más exquisito que podría existir, lo que demuestra que no se necesitan productos lácteos para lograr una textura cremosa.

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Berenjenas rellenas con huevos y queso feta

No pierda tiempo pelando y aproveche los beneficios de la fibra y los antioxidantes de esta sabrosa receta de berenjenas con piel.

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Trucha con salsa de almendras y hierbas

Esta receta con trucha no solo es deliciosa sino también saludable y rica en ácidos grasos omega-3.

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Penne integral con salmón y col rizada

Deleite a su familia con un sabroso plato de pasta integral con saludable salmón, col rizada y tomates.

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23 recetas para controlar la inflamación
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23 recetas para controlar la inflamación

Pruebe estas 23 recetas de los expertos en medicina culinaria de Cleveland Clinic que pueden ayudarlo a comer de manera más saludable y reducir la inflamación provocada por la artritis inflamatoria.

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Los expertos explican cómo ciertos alimentos y técnicas de cocción pueden ayudar a reducir la inflamación relacionada con la artritis.

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